幾可亂真的素食

最近係巴士Roadshow介紹素食。

主持試左幾款菜，佢既評語係〝好味，好似真既肉一樣，好有口感〞。

依家好多素食館，menu上面既菜名同普通酒樓都無咩分別：乳豬、糖醋魚、肉醬意粉、沙薑手撕雞、東玻肉、魚生剌身、咖哩羊肉煲、沙爹牛肉麵........

廚師既功力好神奇，因為有D食客話：

- 有雞肉既鮮味
- 魚有濃烈嘅魚腥味
- 好有肉味，完全唔似齋

感覺其實都有D奇怪，素食原意係唔食肉，賣點比較健康，但依家又模仿真肉既味道同煮法去吸引食客，值得一去既標準就係像真度有幾多成。

咁我去既原因係……??? 哈哈，都係貪新鮮，貪得意囉！